Aktualisiert am: 07.04.08

Fettsäuremethylester (kurz FAME von englisch fatty acid methyl ester) sind Verbindungen aus einer Fettsäure und dem Alkohol Methanol. Ein Gemisch aus FAMEs das aus Planzlichen Fetten (z.B. Rapsöl) gewonnen wird, wird auch als Biodiesel bezeichnet

Siehe auch: Biodiesel