FAME | Fettsäuremethylester

Fettsäuremethylester (kurz FAME von englisch fatty acid methyl ester) sind Verbindungen aus einer Fettsäure und dem Alkohol Methanol. Ein Gemisch aus FAMEs, das aus tierischen oder pflanzlichen Fetten (z.B. Rapsöl) gewonnen wird, wird auch als Biodiesel bezeichnet und ist dementsprechend als Kraftstoff für Dieselmotoren nutzbar.

Siehe auch: Biodiesel